当前位置>景区服务>美食> 工布江达的巴河鱼

工布江达的巴河鱼

美丽的尼洋河,是雅鲁藏布江的一条支流,因为藏语称河为“曲”,所以又叫尼洋曲。汽车顺着拉萨河河谷一路向东,渐走渐高,翻过海拔5013米的米拉山口,继续往东,就进入了尼洋河河谷。有人曾用“飞花碎玉”来形容它的水色。清澈见底的河床,如翡翠般的河水,飞溅的洁白浪花……带来难以形容的视觉冲击。尼洋河在传说中是神山流出的悲伤的眼泪。而现在,河两岸森林植被完好,河水清、含沙少,是工布人民的“母亲河”。


 1.jpg


离尼洋河不远是巴松措,又名错高湖,湖水清澈见底,四周雪山倒映其中,可见游鱼如织,黄鸭、沙鸥、白鹤等嬉戏于湖面。时间仿佛也在此静止,人与大自然成为和谐共存的一体。每到春季,湖四周群花烂漫,雪峰阵列并倒影湖中,景色宜人至极。秋季万山红遍,层林尽染,天空碧蓝如洗,火红的枫叶折射灿烂的阳光,倒影在碧蓝的湖面,景色美不胜收。

    

鲜嫩美味的巴河鱼便主要产于巴松措和尼洋河。它学名叫双须重唇鱼,肉质细嫩味鲜,口感极好。巴河鱼还具有较高的药用价值,据藏医药典记载,该鱼具有一定的美容养颜功效。现在,巴河鱼已经成为林芝地区工布江达县巴河镇一带酒楼的特色菜,吸引了很多过往客商、旅游者慕名而来。


 2.jpg


林芝地区的巴河鱼也是上桌率极高的一道名菜。巴河鱼属于高山冷水无鳞鱼种,身长约两三寸,身色碧绿,间或有几块暗绿色的不规则斑纹,生长在高海拔寒冷的地带。因生活环境天然纯净无污染,巴河鱼的肉质细滑,无论是红烧还是清蒸各有风味,很受游客的欢迎。


 3.jpg


在工布江达县境内,特别是巴松措景区内的结巴村、太昭古城内及318国道上的松多,你还可以在夏季品尝到各种传统藏餐美食,各种野菜包子、符合内地游客口味的野菜粥等,在8月新鲜松茸上市的季节还可以吃到应季松茸美食,营养可口,让人食欲大增。


总之,去到工布江达之后,一定有你意想不到的各类美食等着你,让你的舌头真正体会到什么叫做不虚此行!!!

工布江达的巴河鱼
您可前往携程或努驴妈妈预定酒店!
前往携程 前往驴妈妈